Ernährungs ABC

Das go4health Ernährungs ABC begleitet dich auf informative Art und Weise auf deinem Weg zu einer gesunden und geschmackvollen Ernährung. Wir liefern dir zu jedem Buchstaben wichtige Informationen und Rezepte.

Salbei

Salbei wirkt mit seinen ätherischen Ölen und Polyphenolen antibakteriell und schweißhemmend. Das würzig-bittere Gewürz kann von April bis November gepflückt werden und eignet sich als Tee, Gewürzöl und für herzhafte Gerichte.
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Sellerie

Sellerie enthält Terpene und wirkt sowohl krebshemmend als auch antibakteriell. Durch seine stark entwässernde Wirkung ist er besonders bei Rheuma und Gicht hilfreich. Das heimische, würzige Gemüse wächst das ganze Jahr über und findet in der Küche seine Verwendung in Gemüsesuppen, als Püree oder als Rohkost in Salaten.
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Sternfrucht

Die vitaminreiche Beere aus den Tropen stärkt mit ihrem hohen Anteil an Vitamin A und Vitamin C unsere Abwehrkräfte. Die Sternfrucht, oder auch Karambole, ist eine beliebte Dekoration für Desserts, Cocktails und Salaten.
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