Hopfen wird mit seinen Bitterstoffen, Flavanoiden und ätherischen Ölen seit jeher als Heilpflanze geschätzt. Er wirkt antibakteriell, beruhigt und hilft bei Schlafstörungen.
Die Ernte des Hopfen kann ab Mitte August bis Ende September erfolgen, junger Hopfen ist im Frühling verfügbar.
mehr Infos