icon

Weißkraut

Die Glucosinolate im Weißkraut beeinflussen das Immunsystem positiv, wirken gegen Bakterien und neutralisieren zellschädigende Sauerstoffmoleküle.

Auf vielen Märkten ist das Kraut das ganze Jahr über erhältlich, Hauptsaison hat das heimische Weißkraut jedoch im Herbst und Winter.

Weißkraut eignet sich hervorragend als Einlage in Suppen und Eintöpfen, für Rouladen, Strudel, Gemüsepfannen, Salate oder ganz einfach als Rohkost.

Schlagwörter: ,


go4health.com
© 2021 go4health GmbH | All Rights Reserved