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Wacholder

Wacholder unterstützt mit dem Bitterstoff Juniperin die Verdauung, die Harnorgane und den Atmungsapparat.

Weiters wird die Wacholderbeere zur Behandlung von Verdauungsbeschwerden, Übelkeit und Durchfall eingesetzt und kann sogar bei Entzündungen der Harnblase unterstützend wirken.

Der süß-bittere Geschmack eignet sich wunderbar zum Würzen von Sauerkraut, Fleisch- und Fischgerichten.

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