Pflaume
Pflaumen sind Lieferanten des Stoffes Provitamin A, welcher wiederum unseren Körper dazu anregt Vitamin A zu erzeugen.
Die saftige, süße Frucht kann roh gegessen werden, schmeckt aber auch ganz wunderbar als Kompott, Mus oder Marmelade. Pflaumen eignen sich ebenso in Saucen zu Schweinefleisch, Wild, Geflügel oder als Chutney.
Pflaumen sind von Juni bis September frisch auf unseren Märkten zu finden.
Schlagwörter: vitaminreich, Vitamin A
