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Indischer Spinat

Indischer Spinat, oder auch Malabarspinat, versorgt unseren Körper mit wichtigen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen sowie Calcium und Magnesium.

Der indische Spinat schützt vor Herz- und Kreislaufbeschwerden und wird sogar als Schutz vor Demenz und Alzheimer genannt. Indischer Spinat kann wie normaler Spinat verwendet werden und ist im Gartenfachhandel als Gemüse- und Zierpflanze erhältlich.

Das Blattgemüse eignet sich hervorragend als Zutat in Smoothies, Strudeln, Salaten, Suppen oder Eintöpfen.

 

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