Erdbeere

Die Erdbeere wirkt durch ihre enthaltenen Catechine entzündungshemmend und antibakteriell. Sie hat einen besonders hohen Vitamin C- und Kalzium-Anteil und schützt somit unsere Knochen.

Das süße Rosengewächs ist von Mai bis Juli frisch am Markt erhältlich. Die Erdbeere wird als Snack zwischendurch oder als Zutat in Süßspeisen genossen.

Erdbeer-Milchshake
Das go4health Rezept für heiße Sommertage: Ein frischer Erdbeer-Milchshake.
Nährwerte pro Portion
Kalorien315 kcal
Fett6,4 g
Kohlenhydrate51,6 g
Proteine8,2 g
Broteinheiten (BE)4,3
Zutaten für 1 Portion
  • 15 Erdbeeren
  • 1 Banane
  • 150 ml Milch (Reis- oder Haferdrink)
  • 1 TL Agavendicksaft (bei Bedarf)
Das go4health Rezept für heiße Sommertage: Ein frischer Erdbeer-Milchshake.
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 1 Portion
Zubereitung
Zubereitung
5 min
5 min
0 min

Schäle die Banane und schneide sie in Stücke.

Wasche die Erdbeeren und befreie sie vom grünen Strunk.

Gib die Bananen, Erdbeeren, die Milch und den Agavendicksaft in einen Standmixer und püriere die Zutaten bis ein cremiger Milchshake entsteht.

Garniere mit einer halben Erdbeere.


Unser Tipp

Probiere anstatt den Erdbeeren etwa 100 g Blaubeeren, Himbeeren oder Brombeeren.
Tipp

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