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Dill

Dill wirkt besonders beruhigend und verdauungsfördernd. Das liegt unter anderem an dem Inhaltsstoff Carvon.

Das herb-süße Würzkraut kann von Juni bis September in unseren Breitengraden geerntet werden.

Es eignet sich zur Verarbeitung zu Tee, zum Verfeinern von Salaten, Suppen, Saucen und Fischgerichten.

 

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