Chinakohl

Mit seinem Inhaltsstoff Sinigrin gilt Chinakohl als besonders bekömmliche Kohlsorte und ist daher als Schonkost geeignet. Chinakohl wirkt sowohl verdauungsfördernd als auch antientzündlich.

Mit seinem dezenten Geschmack eignet sich Chinakohl für Eintöpfe, in Suppen oder auch roh als Salat.

Der leicht verdauliche Kohl kann in heimischen Gärten von September bis Februar geerntet werden.

Schlagwörter: verdauungsfördernd, entzündungshemmend